W bratku z bibuły (w zaprezentowanym kursie) środek wykonany był z kulki. Innym pomysłem jest wykonanie go z rulonu.
Przepis na inny środek:
- Z jasnozielonej bibuły wycinamy prostokąt o wymiarach 2 x 3 cm i zwijamy go w rulon. Aby się nie rozwijał, można jego koniec podkleić i mocno ścisnąć.
- Rulonik umieścić między płatkami, ścisnąć i owinąć drucikiem.
- Po złożeniu wszystkich płatków i owinięciu ich drucikiem, rozchylamy je.
- Wystającą część jasnozielonego rulonu odcinamy.